- S1P
- SR
Uitrusting per beroep
Werkschoenen en PBM voor de horeca
Natte, vette vloeren, scherpe messen en lange diensten op de been: in de horeca draait het om grip en comfort.
01
Slipvaste werkschoenen
Uitglijden is het grootste risico in een keuken: kies een SR- of SRC-zool.
- S1P
- SR
- ESD
- S3
- SRC
- ESD
- S3S
- SR
02
Wegwerphandschoenen
Voor voedselbereiding en schoonmaak.
Er staan nu nog geen passende producten in de vergelijking.
03
Snijbestendige handschoenen
Bij snijden en schoonmaken van messen en snijmachines.
Er staan nu nog geen passende producten in de vergelijking.
Grip op een gladde vloer
Uitglijden is een van de meest voorkomende oorzaken van ongevallen in keukens. Een schoen met een goede slipweerstand is daarom belangrijker dan een veiligheidsneus. Let op de markering SR (of SRA/SRB/SRC bij oudere modellen) en kies een zool met een fijn profiel dat vet en water afvoert.
Werkschoenen zonder neus (klasse O1 of O2 volgens EN ISO 20347) zijn vaak voldoende. Werk je met zware pannen, kratten of fusten, dan is een schoen met veiligheidsneus (S1 of S2) verstandig. Werksandalen en klompen met slipvaste zool zijn populair, maar kies dan een gesloten hiel als je veel loopt.
Handen
- Wegwerphandschoenen van nitril voor voedselbereiding (geschikt voor contact met levensmiddelen) en schoonmaak.
- Snijbestendige handschoenen bij het uitbenen, het schoonmaken van snijmachines en het werken met mandolines.
Comfort
Je staat en loopt de hele dienst. Kies lichte schoenen met goede demping, en wissel tussen twee paar zodat ze kunnen drogen. Tips voor de pasvorm vind je in zo kies je de juiste maat.